RINDFLEISCHSTREIFEN MIT PAK CHOI UND SESAM

Ein köstliches Gericht voller Geschmack und Nährstoffe

Einleitung: Dieses Rezept für Rindfleischstreifen mit Pak Choi und Sesam vereint nahrhaftes Gemüse und hochwertiges Protein zu einem aromatischen und sättigenden Gericht. Es ist ideal für alle, die eine schnelle und gleichzeitig gesunde Mahlzeit suchen.

Merkmale:

• Hoher Proteingehalt
• Reich an Vitaminen und Mineralien
• Schnell und einfach zuzubereiten
• Aromatisch und sättigend

Zutaten Für 1 Person:

• 150 g Rindfleischstreifen
• 2 Pak Choi, geviertelt
• 1 EL Sojasauce
• 1 TL Sesamöl
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gehackt
• 1 EL Sesamsamen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Rindfleischstreifen von allen Seiten scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
2. Im selben Öl den Knoblauch und Ingwer kurz anbraten, bis sie duften.
3. Den Pak Choi hinzufügen und etwa 2-3 Minuten braten, bis er leicht welk ist.
4. Die Rindfleischstreifen wieder in die Pfanne geben, mit Sojasauce ablöschen und alles gut vermischen.
5. Vor dem Servieren mit Sesamsamen bestreuen.

Nährwerte pro Portion: