THUNFISCHSALAT MIT WEISSEN BOHNEN

Ein leckerer und sättigender Salat für jeden Tag

Einleitung: Dieser Thunfischsalat mit weißen Bohnen ist die perfekte Wahl für alle, die eine schnelle, gesunde und proteinreiche Mahlzeit suchen. Die Kombination aus herzhaftem Thunfisch, nahrhaften weißen Bohnen und frischen Zutaten macht dieses Gericht zu einem echten Genuss.

Merkmale:

• Hoher Proteingehalt
• Reich an Ballaststoffen
• Einfach und schnell zuzubereiten
• Ideal für eine gesunde Mittagspause oder ein leichtes Abendessen

Zutaten Für 1 Person:

• 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft, abgetropft
• 1 Dose weiße Bohnen, abgespült und abgetropft
• 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt
• 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
• Für das Dressing:
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Weißweinessig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: eine Prise Zucker

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel Thunfisch, weiße Bohnen, rote Zwiebel und Petersilie vermengen.
2. Für das Dressing Olivenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer und optional Zucker in einer kleinen Schüssel gut verrühren.
3. Das Dressing über den Salat geben und alles gründlich vermischen.
4. Vor dem Servieren den Salat kurz durchziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Nährwerte pro Portion: